La ricotta non è un formaggio, ma un latticino: deriva dalla cottura del siero di latte, che al Caseificio Carioni avviene ancora con metodi tradizionali: tramite cottura e raccolta con schiumarola a mano. Il suo gusto delicato la rende un prodotto estremamente versatile.
Senza conservanti e senza sbiancanti.
Prodotto da agricoltura Biologica.
Siero di LATTE da agricoltura Biologica, LATTE da agricoltura Biologica, sale.
16 giorni dal confezionamento
150 g in confezione termosigillata
PROFILO NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g di prodotto) | |||
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Valore energetico | 98 Kcal / 411 Kj | Proteine | 9,4 g |
Grassi | 4,0 g | Sale | 0,9 g |
di cui acidi grassi saturi | 2,9 g | ||
Carboidrati | 6,0 g | ||
di cui zuccheri | 2,0 g |