ITA - ENG - DEU - FRA - ESP

PRODOTTI

carionifood de p529960-salva-cremasco-dop 003
carionifood de p529960-salva-cremasco-dop 004
carionifood de p529960-salva-cremasco-dop 005
carionifood de p529960-salva-cremasco-dop 005

Salva Cremasco DOP

Das Produkt

Weicher Speisekäse aus Rohmasse.
Weshalb Salva? Denn das war der Käse, der es gestattete, die überschüssige Milch zu konservieren. Ein schmackhafter und köstlicher Käse, anerkannt auf allen nationale Fachveranstaltungen und bewertet als „das charakteristische und typische Produkt von Crema“, das erhalten werden muss. Am 12. Januar 2012 hat die Europäische Union dem Salva Cremasco die Auszeichnung D.O.P. verliehen. Wir empfehlen die Kombination mit langen Peperoni, in Stücke geschnitten, mit Öl und Salz, oder mit Quittenpüree. Ohne zusätzliche Konservierungsstoffe.
 

Zutaten

MILCH, Salz, Lab

Reifung

mindestens 75 Tage

Shelf-life

30 Tage ab der Konfektionierung

Verkaufsformate

3,6 kg, verkauft mit variablem Gewicht
200 g mit variablem Gewicht


 

ERNÄHRUNGSPROFIL (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
Energiewert1519 kj - 363 KcalVitamin A

326 μg

Grassi29,6 gFußball615 mg
davon gesättigte Fettsäuren19,8 gEisen2,1 mg
Kohlenhydrate-Protein23,4 g
davon Zucker-Salz2,2 g
Sede legale e operativa
Via Desgioi, 5 - 26017 Trescore Cremasco - Tel. +39 3884498562
Fax +39 0373 291329 - P.Iva 01615070198 - Privacy & Cookie Policy - Cookie-Einstellungen
Vi aspettiamo presso il nostro spaccio aperto:
dal Martedì al Sabato dalle 8.30 alle 12.30