El conocimiento cada vez más profundo de la producción, la inversión en tecnologías avanzadas y la autosuficiencia energética mediante el uso de fuentes renovables convierten a la empresa Carioni en un modelo de emprendimiento agrícola reconocido a nivel nacional. Desde el cultivo de forraje hasta la cría de vacas para la producción de leche, pasando por la transformación en quesos y la venta directa, la empresa garantiza todo el ciclo de producción.
La tierra sigue siendo el bien más preciado.
Actualmente nuestra empresa cuenta con más de 1600 animales, más de 800 hectáreas de tierra repartidas en cuatro áreas distintas de Lombardíay entre sus principales actividades se encuentran el trabajo agrícola, la cría de vacunos para la producción de leche y la elaboración de quesos.