Taleggio PDO
Le produit
Fromage à pâte crue et molle.
Avec son parfum caractéristique, il a l’origine humble de tous les stracchinos : il naît dans les vallées bergamasques et s’est diffusé dans toute la plaine du Pô, territoire auquel il doit son excellente association avec la polenta.
Sans conservateurs ajoutés.
Avec son parfum caractéristique, il a l’origine humble de tous les stracchinos : il naît dans les vallées bergamasques et s’est diffusé dans toute la plaine du Pô, territoire auquel il doit son excellente association avec la polenta.
Sans conservateurs ajoutés.
Ingrédients
LAIT de vache, sel, présure
Affinage
minimum 35 joursDurée de conservation
30 jours après emballage
Formats de vente
| PROFIL NUTRITIONNEL (valeurs moyennes pour 100 g de produit) | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1292 kj - 312 Kcal | ||
| Grassi | 26 g | ||
| dont acides gras saturés | 18 g | ||
| Les hydrates de carbone | 0,4 g | ||
| dont sucres | 0,4 g | ||
| protéine | 19 g | ||
| sel | 2,1 g | ||
TALEGGIO DOP
Sede legale e operativa
Via Desgioi, 5 - 26017 Trescore Cremasco - Tel. +39 3884498562
Fax +39 0373 291329 - P.Iva 01615070198 - Privacy & Cookie Policy - Préférences en matière de cookies
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dal Martedì al Sabato dalle 8.30 alle 12.30
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