Formaggio fresco e gustoso.
Lo stracchino (dal lombardo stracch con il significato di stanco) è un formaggio italiano a pasta molle e di breve stagionatura prodotto con latte vaccino intero. Lo stracchino è un formaggio a pasta cruda e può essere a latte crudo (tipicamente, quelli prodotti in malga o alpeggio) oppure a latte pastorizzato, comunque sempre intero. E' un piacere da gustare da solo, con del pane o accompagnato da verdure cotte e crude. Fresco e versatile, si adatta ad ogni tipo di ricetta.
Senza conservanti aggiunti.
Prodotto da agricoltura Biologica
LATTE da agricoltura biologica, sale, caglio, fermenti lattici vivi.
20 giorni dal confezionamento
panetto da 100 g
panetto da 170 g
panetto da 250 g
panetto da 1 kg
PROFILO NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g di prodotto) | |||
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Valore energetico | 1119 kj - 270 Kcal | ||
Grassi | 22 g | ||
di cui acidi grassi saturi | 15 g | ||
Carboidrati | 1,9 g | ||
di cui zuccheri | 0,9 g | ||
Proteine | 15 g | ||
Sale | 0,66 g |