Zucca Butternut
Il prodotto
La zucca Butternut, conosciuta anche come Violina a buccia liscia grazie alla forma del frutto una pera di colore rosato. Ha una polpa soda, ma tenera di colore giallo arancio; di eccellente qualità culinaria ha un gusto che si avvicina a quello della nocciola fresca. Ottima al forno e cubettata fritta.
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