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PRODOTTI

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Quartirolo Lombardo DOP <span style='color:#95c11f'>Bio
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Quartirolo Lombardo DOP Bio

Il prodotto

Formaggio molle da tavola preparato con latte vaccino.
L’erba quartirola, ovvero quella che cresceva dopo il terzo taglio, era quella che nutriva le vacche sul finire dell’estate e dalle quali si mungeva il latte per produrre il quartirolo, formaggio tipicamente lombardo e dai lombardi amato.
Senza conservanti aggiunti.
Prodotto da agricoltura Biologica.



 

ingredienti

LATTE da agricoltura biologica, sale, caglio

stagionatura

minimo 2 giorni
 

shelf-life

45 giorni dal confezionamento

formati di vendita

200 g venduto a peso variabile (confezionato in flow pack)
2,6 kg venduto a peso variabile

PROFILO NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico1243 kj - 297 Kcal
Grassi24 g
di cui acidi grassi saturi16 g
Proteine18 g
Sale1,3 g
Sede legale e operativa
Via Desgioi, 5 - 26017 Trescore Cremasco - Tel. +39 3884498562
Fax +39 0373 291329 - P.Iva 01615070198 - Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie
Spaccio Agricolo temporaneamente chiuso
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