TAGLIATELLE AL
Per 6 persone
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
Pelare i pomodori, togliere i semi e tagliarli a tocchetti.
Poi in una padella mettere l´olio e rosolare i pomodori preparati, aggiungere le olive, i capperi, sale e pepe quanto basta.
Cuocere a parte le tagliatelle al dente, scolarle e farle saltare in padella con il sugo per qualche minuto.
Togliere dal fuoco la padella, mantecare la pasta con il burro e il Bacio.
- 500 g di tagliatelle fresche
- 40 g di capperi
- 100 g burro
- 50 g di olive verdi
- 200 g di pomodori maturi
- 25 cl d’ olio d´oliva
- 200 g di Bacio di Mamma Mucca
- sale e pepe
PREPARAZIONE:
Pelare i pomodori, togliere i semi e tagliarli a tocchetti.
Poi in una padella mettere l´olio e rosolare i pomodori preparati, aggiungere le olive, i capperi, sale e pepe quanto basta.
Cuocere a parte le tagliatelle al dente, scolarle e farle saltare in padella con il sugo per qualche minuto.
Togliere dal fuoco la padella, mantecare la pasta con il burro e il Bacio.
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