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TIGHE AL SALVA CREMASCO


Per 6 persone

INGREDIENTI:

  • 500 gr. Salva Cremasco 
  • 200 gr. tighe
  • olio extra vergine d’oliva 
  • pepe nero macinato fresco

Preparazione:
Tagliate il Salva Cremasco a cubetti di circa mezzo centimetro ed aggiungete le tighe tagliate grossolanamente. Mettete a riposare in frigorifero per almeno 2/3 ore. Al momento di servire aggiungete al Salva Cremasco un filo d’olio extra vergine d’oliva, una spruzzata di pepe e mescolate il tutto con delicatezza.
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