TIGHE AL SALVA CREMASCO
Per 6 persone
INGREDIENTI:
- 500 gr. Salva Cremasco
- 200 gr. tighe
- olio extra vergine d’oliva
- pepe nero macinato fresco
Preparazione:
Tagliate il Salva Cremasco a cubetti di circa mezzo centimetro ed aggiungete le tighe tagliate grossolanamente. Mettete a riposare in frigorifero per almeno 2/3 ore. Al momento di servire aggiungete al Salva Cremasco un filo d’olio extra vergine d’oliva, una spruzzata di pepe e mescolate il tutto con delicatezza.
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