Ricotta <span style='color:#95c11f'>Bio
Le produit
La ricotta n'est pas un fromage, mais un produit laitier: elle provient de la cuisson du lactosérum, qui s'effectue toujours à la Caseificio Carioni selon les méthodes traditionnelles: en cuisinant et en récoltant avec un écrémeur manuel. Son goût délicat en fait un produit extrêmement polyvalent.
Sans conservateurs et sans agents de blanchiment.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Sans conservateurs et sans agents de blanchiment.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Ingrédients
Lactosérum issu de l'agriculture biologique, LAIT issu de l'agriculture biologique, sel.
Durée de conservation
16 jours après emballage
Formats de vente
Barquette de 150 g
| PROFIL NUTRITIONNEL (valeurs moyennes pour 100 g de produit) | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 98 Kcal / 411 Kj | protéine | 9,4 g |
| Grassi | 4,0 g | sel | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | ||
| Les hydrates de carbone | 6,0 g | ||
| dont sucres | 2,0 g | ||
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