Quartirolo Lombardo DOP
El producto
Queso blando de mesa elaborado con leche de vaca.
La hierba nueva y tierna (erba quartirola), es decir, la hierba crecida después de la tercera siega, era de la que se alimentaban las vacas al final del verano, y de las cuales se ordeñaba la leche para elaborar el queso quartirolo, queso típicamente lombardo y muy apreciado en toda la región.
Sin conservantes añadidos.
Sin conservantes añadidos.
Ingredientes
LECHE, sal, cuajoCuración
mínimo 2 días
Duración
45 días desde su envasado
Formatos de venta
- 2,6 kg vendido con peso variable
- 100 g en envase termosellado (sin lactosa)
Pruébalo también SIN LACTOSA
Todo el sabor de siempre pero con menos del 0,01% de lactosa.
Nuestra línea Sin Lactosa está pensada para las personas con intolerancia a la lactosa o que tienen dificultades para digerirla, de hecho, la lactosa de la leche se ha separado en dos azúcares, galactosa y glucosa.• FÁCIL DE DIGERIR
• PENSADO PARA LAS PERSONAS CON INTOLERANCIA O QUE NO DIGIEREN LA LACTOSA
• IDEAL PARA UNA DIETA EQUILIBRADA
| NUTITION VALUES (typical values per 100 g of product | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1243 kj - 297 Kcal | ||
| Grasas | 24 g | ||
| de las cuales, ácidos grasos saturados | 16 g | ||
| Proteínas | 18 g | ||
| Sal | 1,3 g | ||
Quartirolo Lombardo D.O.P.
Sede legale e operativa
Via Desgioi, 5 - 26017 Trescore Cremasco - Tel. +39 3884498562
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