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Produits

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Quartirolo Lombardo PDO

Le produit

Fromage à pâte molle à base de lait de vache.
L’herbe « quartirola », c'est-à-dire celle qui poussait après la troisième tonte, était celle qui nourrissait les vaches à la fin de l’été, et dont on tirait le lait pour produire le quartirolo, fromage typiquement lombard et tant aimé des lombards.
Sans conservateurs ajoutés.

Ingrédients

LAIT, sel, présure
 

Affinage

minimum  2 jour

 

Durée de conservation

45 jours après emballage

Formats de vente

· 2,6 kg vendu à poids variable

· 100 g emballage thermoformé (sans lactose)



Dégustez -le aussi SANS LACTOSE
Le goût de toujours, avec moins de 0,01 % de lactose.

Notre ligne Sans Lactose a été créée pour les personnes intolérantes au lactose ou qui ont des difficultés à le digérer. Les deux sucres composant le lactose, le galactose et le glucose, ont ainsi été séparés.
 

• HAUTE DIGESTIBILITÉ

• POUR LES PERSONENES INTOLÉRANTES OU QUI DIGÈRANTES MAL LE LACTOSE

• POUR UN RÉGIME ÉQUILIBRÉ


NUTITION VALUES (typical values per 100 g of product
Valeure énergétique1243 kj - 297 Kcal
Lipides24 g
dont acides gras saturés16 g
Protéines18 g
Sel1,3 g
Sede legale e operativa
Via Desgioi, 5 - 26017 Trescore Cremasco - Tel. +39 3884498562
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