Quartirolo Lombardo PDO
Le produit
Fromage à pâte molle à base de lait de vache.
L’herbe « quartirola », c'est-à-dire celle qui poussait après la troisième tonte, était celle qui nourrissait les vaches à la fin de l’été, et dont on tirait le lait pour produire le quartirolo, fromage typiquement lombard et tant aimé des lombards.
Sans conservateurs ajoutés.
L’herbe « quartirola », c'est-à-dire celle qui poussait après la troisième tonte, était celle qui nourrissait les vaches à la fin de l’été, et dont on tirait le lait pour produire le quartirolo, fromage typiquement lombard et tant aimé des lombards.
Sans conservateurs ajoutés.
Ingrédients
LAIT, sel, présure
Affinage
minimum 2 jour
Durée de conservation
45 jours après emballage
Formats de vente
· 2,6 kg vendu à poids variable
· 100 g emballage thermoformé (sans lactose)
Dégustez -le aussi SANS LACTOSE
Le goût de toujours, avec moins de 0,01 % de lactose.
Notre ligne Sans Lactose a été créée pour les personnes intolérantes au lactose ou qui ont des difficultés à le digérer. Les deux sucres composant le lactose, le galactose et le glucose, ont ainsi été séparés.
• HAUTE DIGESTIBILITÉ
• POUR LES PERSONENES INTOLÉRANTES OU QUI DIGÈRANTES MAL LE LACTOSE
• POUR UN RÉGIME ÉQUILIBRÉ
| NUTITION VALUES (typical values per 100 g of product | |||
|---|---|---|---|
| Valeure énergétique | 1243 kj - 297 Kcal | ||
| Lipides | 24 g | ||
| dont acides gras saturés | 16 g | ||
| Protéines | 18 g | ||
| Sel | 1,3 g | ||
Quartirolo Lombardo D.O.P.
Sede legale e operativa
Via Desgioi, 5 - 26017 Trescore Cremasco - +39 342 8524856
Fax +39 0373 291329 - P.Iva 01615070198 - Privacy & Cookie Policy - Préférences en matière de cookies
Vi aspettiamo presso il nostro spaccio aperto:
dal Martedì al Sabato dalle 8.30 alle 12.30
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